ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月27日

日曜はありがとうございました

おはようさんです!
相変わらず暑い日々がつづきますねーでも明日からはまた天気がくずれるみたいですが!
日曜日はウィスキーキャット様主催の山崎蒸溜所ツアーに参加させていただきました!
早くから準備や当日の引率など参段様やみなさん、サントリー様ありがとうございました(^O^)貴重な体験をさせていただきありがとうございました!当日は、おみかけしたことあるかたや、はじめましての方もきておられましたし、あの方がもしや○○さんでは!と思うかたなど、どうもひっこみじあんな性格か、挨拶できなかった方や話しかけられずすいませんでした!また次回にがんばります(^_^;)よろしくお願いします!
レポートはみなさんが詳しくかかれていらっしゃいますねーすごい!文集力をまなばねば!
朝は雨降りでしたが、昼からかなりいい天気になり、黒の長袖は、失敗でしたー夕方からお仕事がありましたので、山崎のみで、おつかれさまをさせていただきました!二次会もみなさんたのしまれたみたいですねーわたくしはというと前半は、山崎ツアーが楽しかったこともありテンション高くできましたが、後半は、お酒がぬけてきて、足にきてましたー産まれた手の小鹿とはいかないまでも、だいぶぬいてきたはずなのに(^_^;ウコンの力のんでみたり!

ちなみに工場案内をしていただいた俵様とうちのバイト君がおなじ名字だったのはびっくりでしたー!  

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2008年05月23日

たまにはこゆいのはいかが?

おつかれです!
明日はいよいよ金曜日ですねー決戦は金曜日て題名の歌あったようなー邦楽は中学校くらいで、リンドバーグやTMNでとまっているので、後はこゆーいヘビィメタなんてばっかりにどっぷりいってらっしゃいしてしまったので、最近はカラオケすら行くのがこわいです(^_^;)見た目がおとなしめなんで(自分でいうなー)いつもそんなんきくんやーイメージできんなーていわれたり!
有名どころでは、ラウドネスやハロウィンやら、イングゥェイとかききます!
好きな方いらっしゃるんでしょうか(^_^;)
あとはチルボムとか!
なんでそんなんなってもたのていわれますと、高校生くらいにエックスにはまりまして、そこから当時の友人になんかお勧めないーといったら、ラウドネスがでてきたりで、次から次からドラえもんのポケットのように、メタルがでてきて、社会人になってから毎月10枚くらいメタルばかりかってました!
当たりはずれ?を経験して、ときに、友人にすすめて、うるさいだけやんとかいわれたり、しいたげられて、今にいたるというかんじです!全くウィスキーに関係ないはなしですいません(^_^;)
デスメタルというジャンルも聞きましたーすぐに卒業しましたが  

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2008年05月21日

またまた勉強会

またまたあいちゃいました!ほんまさぼり気味だー!昨日はマッカランの試飲会にいってまいりました!
うちのマネージャーから、最近話題のモルトラリーのことについても売り上げはどうみたいな話しも含めてでしたが、マッカランはやっぱりおいしいですねー加水するとゴム臭?がでると講師の方がおっしゃられていましたが、気になる方は、気になるのかも!
歴史をきいて、マッカランのボトルの家のマークはイースターエルキーハウスといい、1700年につくられたそうです!マッカランのスピリチュアルホームとされていて、大事なゲストをまねいての、宿泊や試飲会にもつかわれているみたいですねーいってみたい!珍しいニューメイクスピリッツもいただきましたが、かなり度数はきついですが、甘さがありました!
これからシェリー樽につめられて熟成されあの味になるんやろなーと!
樽もシェリーだけでなく、アメリカンオークをつかったものもあり、プレミアムバーボン(ヘブンヒルを八年つめていたもの)をスペインのヘレスに輸送し、シェリーを詰めて二年シーズニングしているそうです!こちらはあまりゴム臭?はせず、バニラ香がつよかったです!
一つ一つに歴史があるのでもっと飲んだり、まなばないといけませんね!
秋にはエキスパート試験もありますし!
プロフェッショナル試験受験の方はおつかれさまでしたー来年はプロフェッショナルを(^O^)
そのまえにエキスパート突破ですけどね  

Posted by キース at 14:17Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月15日

ごぶたさです!

最近さぼりぎみでついにモスボールかと噂されていたキースです!だんもしとらんがなー!
ここ最近は雨と雷とか、変な天気続いて体調こわしやすいですし、気をつけてください!
もうそろそろ色んなフルーツもでてきて、バーでは、色んなカクテルをつくられてますねー近所のバーでは、メロンのダイキリと、梅酒の果肉入りフローズンをのんできました!
メロンはあっさりした甘さがありしつこすぎずおいしかったです!マスターがリキュールをたすのをあまりすきではないといつもおっしゃられていますし、まなばねばー
梅酒は色んなバリエーションきかせれそうだと!いつもいくたびに、なにかしらまなんできますが、モスコミュール用の生姜ウォッカは失敗してしまい、また作り直してるところですが、生姜を多めにつめたりされてるんでしょうかー課題ばかりの毎日です!
新人君はだいぶんなれてきたみたいで、お客様にかけて以来慎重になったみたいで、じっくりですが、育ちつつあります!私は基本見てたまにぽつぽつしかいいませんが(^_^;)

さて今週はいよいよウィスキープロフェッショナルの試験もありますし、受験されるかたは、追い込みをかけられる時期ですし、あとひとふんばり体調にきをつけて頑張ってください!
自分も来年はのまえに、エキスパートをうからねばーみなさんは、どのように勉強されたんでしょう?今は土屋氏の著書を繰り返しよんだり、自分なりにしてますが、よい勉強方法があればアドレスよろしくお願いいたします!  

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2008年05月09日

ついに

おつかれさまでーす!
今日は新人君がついにぶっかけをしちゃいました!
誰しも?通る道?かもしれないですが、次にいかしてくれたらいいですね!自分も最初は失敗しまくりましたし、今もってやばいです(泣)
かけてしまってからの対応により、状況かわりますからね!
明日はまた金曜で、ばたばたするかもしれないので、気をつけないと!  

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2008年05月06日

のんびりな一日

おはようさんです!
今日でゴールデンウイークはラストで、みなさんUターンラッシュされていそがしそうですね!お気をつけておかえりください
昨日は来年の食博のチケットを買っていたまぬけなかんじでした!
中ふ頭では、食と生活に関わる催しがしていました!各地の店舗があつまっていて、たべることばかりにいそしみましたわーお好み焼き、餃子、ラーメン、ロールケーキと、ビールがあればとおもわれるかたもいるんでしょうね!
それからは、昭和町にいってまいりました!
最初はジントニックをいただいてから、ボウモアのエニグマははじめていただきましたが、甘さをかんじて、香りもよく、かなりのみやすく、次ものみたいとおもうものでした!
いつもながらくつろがしていただき、珍しい一品までいただきありがとうございました!
まだまだまなまねばーボウモアもたくさん種類ありますし!  

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2008年05月03日

ゴールデンウイーク

ゴールデンウイークはいい天気ですね!
でかけるにはもってこいなんで、みなさん楽しまれてますか?
自分は今日いけばやすみです!
明日は食博覧会にでもいってこうよかと!四年に一度開催されてるみたいで、あのときはちょうど吉野家が牛丼をたべれないときに、食博覧会でだされていました!
今年はどんなのがあるんでしょうかー楽しみ(^O^)
ウィスキー供養もいきたかったのですが、来年こそは!  

Posted by キース at 15:34Comments(0)TrackBack(0)