ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月15日

ごぶたさです!

最近さぼりぎみでついにモスボールかと噂されていたキースです!だんもしとらんがなー!
ここ最近は雨と雷とか、変な天気続いて体調こわしやすいですし、気をつけてください!
もうそろそろ色んなフルーツもでてきて、バーでは、色んなカクテルをつくられてますねー近所のバーでは、メロンのダイキリと、梅酒の果肉入りフローズンをのんできました!
メロンはあっさりした甘さがありしつこすぎずおいしかったです!マスターがリキュールをたすのをあまりすきではないといつもおっしゃられていますし、まなばねばー
梅酒は色んなバリエーションきかせれそうだと!いつもいくたびに、なにかしらまなんできますが、モスコミュール用の生姜ウォッカは失敗してしまい、また作り直してるところですが、生姜を多めにつめたりされてるんでしょうかー課題ばかりの毎日です!
新人君はだいぶんなれてきたみたいで、お客様にかけて以来慎重になったみたいで、じっくりですが、育ちつつあります!私は基本見てたまにぽつぽつしかいいませんが(^_^;)

さて今週はいよいよウィスキープロフェッショナルの試験もありますし、受験されるかたは、追い込みをかけられる時期ですし、あとひとふんばり体調にきをつけて頑張ってください!
自分も来年はのまえに、エキスパートをうからねばーみなさんは、どのように勉強されたんでしょう?今は土屋氏の著書を繰り返しよんだり、自分なりにしてますが、よい勉強方法があればアドレスよろしくお願いいたします!  

Posted by キース at 11:51Comments(0)TrackBack(0)